A CROUZILLES - Dans le Bourg, prendre direction PANZOULT, puis suivre les panneaux « Ferme de Villiers »

A L'ILE BOUCHARD - Prendre direction CIMETIERE SAINT GILLES (en face du Square A. Voisin), puis suivre les panneaux « Ferme de Villiers »

EARL MAHIEU MARTINEAU

La Ferme de Villiers - Villiers
37220 CROUZILLES

Tél. : 02 47 58 54 95

Port. : 06 89 52 97 00

Boucherie 37 : viande bovine, poulets, pintades en Indre et Loire

Les caractéristiques de la viande limousine

La viande limousine est une viande fine, maigre et juteuse, autant appréciée par les consommateurs qui la classent régulièrement en tête des tests de dégustation que par les bouchers qui reconnaissent aux carcasses limousines un rendement élevé en viande et en morceaux nobles.

Cette viande bovine se remarque pour son persillé nécessaire à une bonne saveur.

Située dans la ferme de Villiers à Crouzilles, la ferme boucherie dispose de plusieurs avantages pour le consommateur :

 

Bénéfice pour la santé Une viande de qualité
Pas d'intermédiaire Petit prix.

 

Notre ferme dispose des agréments pour la vente aux particuliers et aux métiers de la restauration.

De la fourche à la fourchette…

Notre maître artisan boucher découpe et présente de manière traditionnelle, une viande limousine et une volaille de premier choix.

Le boucher vous propose plusieurs modes de conditionnements pour vos viandes limousines :

1. Conditionnement traditionnelle du boucher     2. Mise sous vide sur demande

 

Présentation de chaque morceau à l'unité ou au kilo dans une feuille à jambon.

Afin de prolonger la conservation de votre viande au réfrigérateur (maximum 10 jours), nous pouvons mettre les morceaux sous vide.

La vente directe à la ferme du producteur au consommateur, pour une viande de qualité à prix bas. Contactez-nous.