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  • La Ferme De Villiers

    Vente directe à la ferme

    Élevage boeuf, porc, volaille : vente viande à la ferme
    en Indre-et-Loire (37) à Crouzilles, proche l'Île Bouchard

      Voir nos tarifs

  • Boucherie à la ferme

    Vente de viande de qualité supérieure
    à Crouzilles (37)

    De la fourche à la fourchette, il n’y a qu’un pas !

    La boucherie

  • Élevage de porc rustique

    à Crouzilles (37), en Indre-et-Loire

    Commandez vos produits fermiers

    Info - Commande

  • Élevage de volailles

    à Crouzilles (37), en Indre-et-Loire

    Retrouvez nos volailles prêtes à cuire et volailles vivantes

    Produits & Tarifs

Les actualités

Nos dates de vente en décembre

La boucherie à la ferme sera ouverte ce mois : 

 

Boeuf : 3 et 17 décembre (8H-12H)

Veau et volailles : 10 décembre (8H-12H)

 

 

Nos dates ultérieures sont …

Vendredi 01 Juillet

Les actualités

Nos prochaines dates de vente en 2022

NOS PROCHAINES DATES DE DISTRIBUTION POUR LE BOEUF : les samedis de 8 H à 12H

3 et 17 décembre 2022

 

  • 21 janvier 2023
  • 11 février
  • 11 mars
  • 8 et 22 avril
  • 6 et 27 mai

10 …

Vendredi 01 Juillet

Les actualités

Volailles vivantes - poulets

POULETS et PINTADES

Les volailles vivantes (poulets et pintades) sont commercialisées toute l'année, le matin, du lundi au vendredi (sauf JOURS FERIES).

Merci d'appeler pour prendre rendez …

Lundi 30 Mai

Bienvenue à
La Ferme de Villiers

Élevage et vente à la ferme à Crouzilles (37)

Membre du réseau BIENVENUE A LA FERME, la Ferme de Villiers est une exploitation agricole familiale d'élevage bovins, volailles et porcs à Crouzilles.

La Ferme de Villiers assure une production locale tout en respectant l’environnement et propose la vente directe de viande à la ferme à Crouzilles (37) en Indre-et-Loire, près de l'Île Bouchard, sans aucun intermédiaire.

  • Vente à la ferme de viande de bœuf et veau issus de notre troupeau de bovins de race Limousine, excellente race à viande, reconnue pour ses qualités gustatives.
  • Vente à la ferme de volailles rustiques, élevées durant plusieurs mois pour obtenir une viande de qualité.
  • Vente à la ferme de porcs rustiques pour une viande au goût persillé et savoureux.

Votre boucherie à la ferme travaille avec les particuliers et les professionnels de la région. Vous pouvez nous contacter pour tout renseignement sur notre élevage ou la vente à la ferme.

De la fourche
À la fourchette

La Ferme de Villiers vous offre une viande de qualité exceptionnelle en vente directe à la ferme à
Crouzilles (37). Améliorez vos recettes en utilisant une viande de bœuf, de volaille ou de porc élevée en plein air
et nourrit au grain pour faire honneur à vos plats et plaisir à vos convives.

Identité

Dès ma naissance et avant 7 jours, mon éleveur me pose 2 boucles d’oreilles…

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Sécurité

À chaque déplacement, je dois être accompagné de mon passeport comme…

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Traçabilité

Traçabilité de la viande bovine, garantie issue de bovins nés, élevés…

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Sécurité alimentaire

Nos bovins pâturent sur des prairies naturelles en zone Natura 2000, sur lesquelles…

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3 Samedis matins par mois

Vente viande à la ferme à Crouzilles (37)

La Ferme de Villiers propose la vente  de viande à la ferme. Retrouvez ses plus beaux produits fermiers issus de son élevage de bovins, volailles et porcs. L'alimentation de nos bêtes est naturelle et contrôlée. Découvrez nos produits fermiers pour régaler vos papilles et celles de vos invités :

vente viande à la ferme Indre-et-Loire (37)
Vente poulet et volaille vivante

Tous les matins
du lundi au vendredi

Vente de volailles vivantes sur rendez-vous

Vous êtes éleveur amateur et souhaitez avoir un petit élevage familial de poules et/ou de volailles, la Ferme de Villiers à Crouzilles (37) dans l’Indre-et-Loire, est là pour vous.

  • Poulets
  • Pintades
  • Poulets démarrés

Passez votre commande de volailles vivantes soit par téléphone soit via notre formulaire de contact.

Un élevage extensif

Nous sommes éleveurs de vaches allaitantes de race Limousine avec une exploitation d'une surface de 180 ha dont la majorité est composée de pâturage avec plus de 150 ha de prairies naturelles principalement situées sur la commune de Savigny-en-Véron, en zone Natura 2000.

Nos troupeaux pâturent d'Avril à Décembre dans le bocage du Véron et consomment le foin issu de ces prairies durant l'hiver.

Des produits de qualité

En complément des pâturages, nous cultivons environ 30 ha de céréales (blé, orge, maïs, luzerne...), en agriculture raisonnée, qui sont destinées majoritairement à l'alimentation de notre troupeau.

Pour cela nous avons choisi le travail en entraide. Ainsi, les principaux travaux des champs sont réalisés en collaboration avec nos voisins céréaliers, qui en échange utilisent notre fumier pour fertiliser leurs terres.

Bœuf - Veau – Volailles - Porc -
Vente directe de viande à la ferme
en Indre-et-Loire (37)

  • Filet de boeuf limousin
    33,95 € /Kg
  • Filet de rumsteck
    21,95 € /Kg
  • Côtes de boeuf
    21,50 € /Kg
  • Entrecote
    21,50 € /Kg
  • Faux filet
    19,90 € /Kg
  • Basse côte à griller
    15,90 € /Kg
  • Rumsteck en tranche, en pavés ou roti
    19,95 € /Kg
  • Rosbif
    16,95 € /Kg
  • Tournedos
    18,95 € /Kg
  • Morceaux a fondue ou brochettes
    19,95 € /Kg
  • Bavette d'aloyau
    18,95 €/Kg
  • Hampe - onglet
    18,75 €/Kg
  • Bifteck
    14,90 €/Kg
  • Bifteck hache
    11,95 €/Kg
  • Ha Mac' (Haché Moelleux au chèvre)
    13,90 €/Kg
  • Viande hachée
    10,95 €/Kg
  • Morceaux pour bœuf mode
    8,95 €/Kg
  • Morceaux pour bourguignon
    8,95 €/Kg
  • Plat de côtes
    5,95 €/Kg
  • Jarret sans os
    9,95 €/Kg
Tous nos produits

Les partenaires

de la Ferme de Villiers

Identité

Dés ma naissance et avant 7 jours, mon éleveur me pose 2 boucles d’oreilles.

FR = France

37 0611 = N° National du cheptel

0098 = N° de l’animal dans le troupeau

Sécurité

À chaque déplacement, je dois être accompagné de mon passeport comme une carte d’identité: Ce passeport m’accompagne à l’abattoir et sert à l’identification de la carcasse jusqu’au retour à la boucherie.

Traçabilité

Traçabilité de la viande bovine, garantie issue de bovins nés, élevés et transformés sur l’exploitation. Après avoir déclaré ma naissance sur la Base de Données d'Identification Nationale (B.D.N.I), mon éleveur reçoit mon Passeport d'identification : Race, N° de l'exploitation, date de naissance, Prénom...

Mon Attestation sanitaire Décrit le statut sanitaire de mon cheptel donc le mien. Chaque année, toutes les mères du troupeau et génisses de plus de 2 ans (150) doivent faire l’objet d’une prise de sang qui valide le statut sanitaire du troupeau.

Sécurité alimentaire

Nos bovins pâturent sur des prairies naturelles en zone Natura 2000, sur lesquelles nous avons souscrit des meures agro-environnementales visant à préserver la faune et la flore en place en particulier le râle du Genet grâce à nos bonnes pratiques culturales.