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Vente directe à la ferme

en Indre-et-Loire (37)

Bœuf - Veau – Volailles - Porc

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Paupiettes de veau
    14,95 €/Kg

    Une paupiette est une escalope de veau, que l'on recouvre d'une farce maison puis …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Crepinettes de veau
    9,85 €/Kg

    Une crépinette est une farce maison à base de viande hachée de veau et d'épices …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Saucisses de veau
    9,85 €/Kg

    La saucisse de veau est réalisée à base de viande hachée de veau et assaisonnée et …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Chair de veau pour farcir
    9,45 €/Kg

    La chair pour farcir est un mélange à base de viande hachée de veau, …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Tête de veau
    10,90 €/Kg

    La tête de veau blanchie, est désossée par le boucher, qui la roule en enfermant joue …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Cervelle de veau
    12.90 €/Kg

    La cervelle de veau est légère, à peine rosée, très fine. Il faut prévoir 125 g par …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Foie de veau
    24,95 €/Kg

    Le foie de veau est très fin, de saveur délicate, extrêmement tendre.

    Il est …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Ris de veau
    24,95 €/Kg

    Le ris, mets au goût très fin est le nom d'une glande - le thymus - présente chez les …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Rognons - coeur
    8,95 €/Kg

    ►Le cœur de veau est très léger et très tendre.

    Le cœur, tranché et poêlé, …

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  • Veau rose limousin > Tarifs au détail (Euro /Kg)
    Pieds de veau - poumons
    1,95 € la pièce

    Le pied de veau, blanchi et préparé par le boucher, accompagne les viandes du …

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Vente de produits fermiers Indre-et-Loire (37) : colis viande, boeuf, porc, poulet et volaille...